2017年の最初の月も終わりに近づいています。
今年はなかなか新たな気持ちでスタートすることができませんでした。
皆さまからお問い合わせをたくさんいただいておりましたGALLERY KAIに併設する「鮓処米八なりさわ」にもやっと休業のお知らせを貼ることができました。
何となく休業します、ということを気持ち的に正式にアナウンスすることが出来なかったのです。
大将・成澤の留守中、静かすぎるお店は寂しいですが 1日も早く戻ってきてくれることを祈りつつ 一ヶ月近く経ってやっと今年に向けてエンジンかけはじめました。
出遅れた分、これから取り戻さないと。 真っ白な和紙を目の前にして気持ちも新たに。